Café Valmer
Fruits de mer, bar & Restaurant
La croix Valmer
Une Institution Croisienne
DEPUIS 2007
Au coeur du village de La Croix-Valmer, une brasserie fait figure d’institution. Depuis 2007 Le Café Valmer, invite ses hôtes à une escale gourmande en Méditerranée autour de trésors iodés et d’emblématiques plats de brasserie.
La carte s’articule autour de produits frais et de saison, du coin de l’écailler avec ses généreux plateaux de fruits de mer et ses spécialités de poissons jusqu’aux plats traditionnels de brasserie française. Une parenthèse enchantée au rythme des croisiens où l’on vient à l’heure fraîche de la matinée pour un café bercé par l’effervescence du marché, y prendre l’apéritif en sirotant un rosé glacé ou un délicieux cocktail, s’octroyer une pause gourmande pour le déjeuner à l’ombre des oliviers, y dîner à la ferveur des ruelles animées.
La Brasserie
AU CŒUR DE LA CROIX-VALMER
Toute l’année en plein coeur du village de La Croix-Valmer, Le Café Valmer vous accueille du petit déjeuner au diner sur sa terrasse ombragée ou sa salle intérieure pour une échappée belle au rythme des Croisiens.
Cette brasserie met à l’honneur produit frais et de saison en peaufinant les codes de la brasserie traditionnelle, associant spécialités iodées et plats de brasserie traditionnelle. Vous y dégusterez avec bonheur, plateaux de fruits de mer, coquillages et poissons frais, loup de mer ou poulpe grillé, tartare du boucher ou entrecôte merveilleusement grillée. Dans cette atmosphère conviviale et chaleureuse, qui cultive avec passion depuis 2007 les bons moments de convivialité. Vous aurez le plaisir de vous délecter de l’esprit brasserie agrémenté d’une belle carte de vins et cocktails, de desserts maison et d’un personnel aux petits soins.
L’écailler
TOUT DROIT VENU DE LA MER
C’est avec un esprit de brasserie authentique que vous retrouverez les délices de l’écailler.
Tournée vers la mer, la carte de l’écailler propose de généreux plateaux de fruits de mer, coquillages et crustacés, faisant la part belle aux fraicheurs et saveurs des Mers comblant ainsi toutes vos envies. L’écailler livre une promesse séduisante qui met à l’honneur les plateaux de coquillages, fruits de mer et autres crustacés, des huîtres fraîches, palourdes, bulots et autres crevettes s’agrémentent d’un citron juteux et d’une mayonnaise gourmande. Une partition iodée qui se joue selon les arrivages des trésors de la mer.
Le bar à cocktails
STREET COFFEE À DEUX PAS
Le Café Valmer, vous invite à découvrir une très belle carte de cocktails.
Du déjeuner à l’apéritif, les délicieux breuvages acidulés du Café Valmer : « Incontournables », « Spéciaux » ou « Virgins » se consomment dans une ambiance de brasserie animée. On craque facilement pour les notes de menthe et de sucre du Mojito, les couleurs vives, orangée et rouge du Sex on the Beach ou les effluves de Rhum et de Caraïbes du Ti Punch et du planteur. Un bouquet de cocktails variés, évocateurs de senteurs solaires aussi parfumés les uns que les autres.
La Brasserie
AU CŒUR DE LA CROIX-VALMER
Toute l’année en plein coeur du village de La Croix-Valmer, Le Café Valmer vous accueille du petit déjeuner au diner sur sa terrasse ombragée ou sa salle intérieure pour une échappée belle au rythme des Croisiens.
Cette brasserie met à l’honneur produit frais et de saison en peaufinant les codes de la brasserie traditionnelle, associant spécialités iodées et plats de brasserie traditionnelle. Vous y dégusterez avec bonheur, plateaux de fruits de mer, coquillages et poissons frais, loup de mer ou poulpe grillé, tartare du boucher ou entrecôte merveilleusement grillée. Dans cette atmosphère conviviale et chaleureuse, qui cultive avec passion depuis 2007 les bons moments de convivialité. Vous aurez le plaisir de vous délecter de l’esprit brasserie agrémenté d’une belle carte de vins et cocktails, de desserts maison et d’un personnel aux petits soins.
L’écailler
TOUT DROIT VENU DE LA MER
C’est avec un esprit de brasserie authentique que vous retrouverez les délices de l’écailler.
Tournée vers la mer, la carte de l’écailler propose de généreux plateaux de fruits de mer, coquillages et crustacés, faisant la part belle aux fraîcheurs et saveurs des mers comblant ainsi toutes vos envies. L’écailler livre une promesse séduisante qui met à l’honneur les plateaux de coquillages, fruits de mer et autres crustacés, huîtres , palourdes, bulots et autres crevettes s’agrémentent d’un citron juteux et d’une mayonnaise gourmande. Une partition iodée qui se joue selon les arrivages des trésors de la mer.
Le bar à cocktails
STREET COFFEE & APERO
Le Café Valmer, vous invite à découvrir une très belle carte de cocktails.
Du déjeuner à l’apéritif, les délicieux breuvages acidulés du Café Valmer : « Incontournables », « Spéciaux » ou « Virgins » se consomment dans une ambiance de brasserie animée. On craque facilement pour les notes de menthe et de sucre de canne du Mojito, les couleurs vives, du rouge à l’orangée du Sex on the Beach ou les effluves de Rhum et de Caraïbes du Ti Punch et du Planteur. Une palette de cocktails évocateurs de senteurs solaires aussi parfumés les uns que les autres.
Privatisation
QUELQUE CHOSE À CÉLÉBRER ?
Célébrez à nos côtés
vos événements privés
Le Café Valmer est le cadre idéal de vos moments importants. Vous souhaitez célébrer un événement au sein de notre brasserie, privatisez toute ou partie de notre établissement.
Pour faire de cet événement un moment qui compte, en famille, entre amis ou pour vos relations professionnelles nous élaborons à votre demande une prestation sur mesure pour une occasion sans fausse note.
Notre maison d’hotes
VILLA C VALMER
Située dans un écrin de verdure sur les hauteurs de La Croix Valmer au sein des Résidences de Barbigoa, entre pinède et mer d’azur, notre maison d’hôtes vous offre une situation idéale proche des plages de Gigaro et du centre-ville de La Croix-Valmer.
Un séjour au calme en toute intimité, vous profiterez des prestations haut de gamme de la Villa C Valmer pensée autour d’un jardin arboré et d’une magnifique piscine. Optez pour un appartement de 2 suites et 1 chambre ou pour l’une de nos 4 suites en Rez-de jardin ou 1er étage parfaitement indépendantes.
Alors, on se voit bientôt?
HORAIRES
- à partir du 1er octobre Restaurant fermé le dimanche soir et lundi toute la journée Ouverture de 10h à 15h et de 18h à 00h
